文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!春巻き ミートボールエッグ
by だんどり亭
下処理はレンジで簡単。
コツ、ポイント
イシイのおべんとクン ミートボール 使用。
材料
(2人分)
春巻きの皮
10枚
ミートボール
10個
うずらの卵
10個
ズッキーニ、人参
各20g
とろけるスライスチーズ
1枚
片栗粉
小さじ1/2
小麦粉
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ミートボールの春巻きを作る予定が、うずらの卵が安くなったので入れてみることに・・・半分味が変わって美味しい春巻きになりました。
1.
うずらの卵を10分ほど茹で殻を剥いて冷やしておく。 春巻きの皮は、室温に戻しておく。
2.
ズッキーニ、人参を千切り。 ミートボールと合わせ、レンジ600w1分加熱し、水溶き片栗粉を混ぜ、1分加熱する。
3.
ミートボールも冷やしておく。 とろけるスライスチーズを10等分する。
4.
春巻きの皮を1枚むき、チーズ、野菜、ミートボール、うずらの卵を手前に置く。
5.
角を具に巻き、左右を抑える。
6.
左右の角をたたむ。 先の角に水溶き小麦粉を塗る。
7.
巻き切る。
8.
2cmほどの油を160度にし3,4本投入、4分ほど途中で反して揚げる。
9.
すべて揚げたら180度にして1分ほど揚げる。
https://cookpad.com/recipe/7554718
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.