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糖質オフ弁当/鶏むねカレー
by ちょく1980
オートミールにカレーの汁気が合うと思う
材料
(1人分)
オートミール
30g
木綿豆腐
60g
油揚げ
半分
鶏胸肉
0.5枚
納豆
0.5パック
豆腐
少し
玉ねぎ
1/2
ハム
2枚
小松菜
0.5束
ローリエ
1枚
コンソメ
少々
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
糖質オフなら弁当
1.
オートミールと木綿豆腐を1:2で混ぜる
2.
鶏胸肉と玉ねぎを炒め、トマト缶を入れて煮込む。 ローリエとコンソメ・塩胡椒・カレー粉を入れて15分煮込む。
3.
油揚げをお湯で油抜きして半分に切り鶏そぼろ・納豆・豆腐を混ぜたものを詰めて、楊枝で留めてフライパンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/7555875
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