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トマトとバジルのパスタ
by jun’sレシピ
トマトソースにフレッシュトマトとバジルを 入れるとさらに美味しくなります(^^) モッツァレラチーズもトロトロですよ!
コツ、ポイント
トマトの両面をソテーすることです♪
材料
(1人分)
パスタ
100g
オリーブオイル
大さじ1
トマト
1/2個
トマトソース(市販品)
110g
ニンニク
1片
バジル
5〜6枚
モッツァレラチーズ(一口タイプ)
6ヶ
塩胡椒
適宜
塩(パスタを茹でる用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しいトマトソースをお友達にいただいて♡ お庭のバジルも獲れたので!!
1.
パスタを茹でるお湯を沸かし始める。ニンニクはスライス、トマトはくし切りにしておく。
2.
お湯が沸いたら、塩を入れて、表示通りにパスタを茹でる。(気持ち短い位)
3.
フライパンにオリーブオイルをしいて、ニンニクを入れ、香りが出てたら、トマトを入れて両面を焼く。
4.
3にトマトソースを入れて少し煮詰め、モッツァレラチーズとちぎったバジルを入れて和える。
5.
4にゆで上がったパスタを入れてよく絡め、塩と胡椒で味を整える。
6.
「トマトバジル」の人気検索でトップ10入りしました(^^) ありがとうございます♪
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