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子供のテンションがあがる!じゃばらポテト
by ♡ひぃらぃ♡
付け合わせ、おやつ、子供のイベント、バーベキューにも!
コツ、ポイント
竹串や爪楊枝を刺すとき、気をつける。
材料
じゃがいも
好きなだけ
塩
適量
このレシピの生い立ち
長男がYou Tubeで見て作れ作れってずっと言ってて汗 これからも作れる様に覚書です
1.
じゃがいもは皮を向いて半分に切る。
2.
なるべく長方形になる様に上下と横を切る。
3.
上と下に割り箸を置いてまずは3〜5mm幅で切り込みを入れる。
4.
裏返して、今度は斜めに3〜5mmで切り込みを入れる。
5.
15分位水に付けてアクを抜く。
6.
キッチンペーパーでしっかり水気をきる。
7.
竹串や爪楊枝を刺して、じゃがいもを少しずつずらしながら伸ばしていく。
8.
熱した油でこんがりするまで揚げる。
9.
塩やお好みの味付けをする。 今回長いのは塩、小さいのはコンソメ粉チーズガーリックパウダー。 バーベキューソース。
https://cookpad.com/recipe/7556202
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