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簡単副菜★きゅうりとツナのピリ辛味噌和え
by nowaのおうちご飯
毎日大量のきゅうりが採れる季節。 採りたては瑞々しいのでそのままでも十分おいしいですが、今回は豆板醤を使ってみました。
コツ、ポイント
きゅうりはポリ袋に入れてすりこぎで叩いてもいいです。
材料
きゅうり
2本
ツナ缶
1缶
■
調味料
味噌
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
すりごま(白)
大さじ1
このレシピの生い立ち
曲がった自家栽培のきゅうりでも切ったり叩いたりしたら味は同じ^^ ツナとの相性は抜群です。 ピリ辛味にしたらお酒のあてにもなります。
1.
きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。 ツナは水けを切る。
2.
調味料をよく混ぜ合わせておく。
3.
①に②を加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7556635
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