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タコが少なめで4人で分けると寂しいので、たくさんの野菜でかさ増しすることにしました。 みょうがやセロリは、ひと手間ですが、氷水に放つとパリッとして美味しくなります。 ゴマ油もいいですが、高温だと品質が心配なので、こめ油をオススメします。