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ピーマンとお揚げのおかか煮
by mikanaꔛ
おばんざい風のおかか煮♪♪お出汁がじゅわ~です♪♪#ダイパごはん
材料
(4人分)
ピーマン
8こ個
油揚げ
4枚
かつお節
2パック
A醤油
大さじ2
A酒
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A水
150cc
このレシピの生い立ち
おばんざい風煮物レシピ
1.
・ピーマンは、手で握り潰す 耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する ・油揚げは、2等分にする
2.
鍋に、ごま油(分量外)を薄く引き、ピーマン全体に焼き色を付ける。
3.
焼き色が付いたら、【A】、鰹節、油揚げを入れる。軽く混ぜ合わせ、弱火で5分煮る。
https://cookpad.com/recipe/7557126
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