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オクラのツナ和え
by Web食堂
簡単だけど、あと引くうまさです。
コツ、ポイント
ツナは、あらかじめ油を切っておいてください。
材料
オクラ
8本
ツナ缶
1缶
しょう油
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
旬のオクラを使った一品です。 今回は、お手軽に酒のつまみになるものを。
1.
オクラは、ヘタと額を切り取ったら塩を振りかけて板ずりしてから、数か所穴を空けておきます。
2.
耐熱皿にオクラを入れたら、ふんわりラップをかけて500wで1分半レンチンします。
3.
ボウルに粗熱を取ったオクラとツナを入れたら、軽く混ぜておきます。
4.
しょう油を加えて、粘りが出るまで混ぜます。
5.
最後に、塩で味を調整してください。
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