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干しエビ・ゴマの炊込ご飯 鶏がら&カレー
by る~Xoxo
お弁当おにぎり用。鶏がらスープの素にカレーパウダー+でドライカレー風?計量簡単で包丁/まな板不要。パパっと準備できます。
コツ、ポイント
全て小さじでざっくり計ってますが、小さじ6=大さじ2です。洗い物増えても差し支え無ければ、大さじ・小さじ1/2など計量し易い物をお使いください。スパイス強めで平気な方は、カレーパウダーを小さじ2でも大丈夫かと思います。
材料
(おにぎり4個分)
米
1合+1/4合
干しエビ
小さじ6
いりごま
小さじ6
カレーパウダー
小さじ1.5
鶏がらスープの素
小さじ2〜2.5
水
250cc
このレシピの生い立ち
職場に持って行くお昼ご飯用に。家にある物で準備が簡単・洗い物が少なく出来るものを色々考えてます。
1.
計量したお米にゴマ・干しエビ・鶏がらスープの素・カレーパウダーを加えて軽く混ぜ、水を加えたら準備完了。
2.
普通炊飯します。炊き上がったら混ぜ合わせて完成。握れる程度に冷めたら、ラップでおにぎりに。
3.
鶏がらスープの素バージョン レシピID: 7553271
4.
白だしバージョン レシピID: 7550825
5.
白だし+鰹節入りバージョン レシピID: 7504287
6.
乾物バージョン レシピID: 7364196
https://cookpad.com/recipe/7558044
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