納豆好きの息子のために、常備野菜と一緒に炒めてみたら、おいしかった♪
お子ちゃまにもおすすめの一品です!!
コツ、ポイント
納豆をそのまま炒めてもいいのですが、ねばねばが邪魔をして焦げやすくなります。(経験談)で、一度さっと洗うのをおすすめします!!
たれがなければ、和風だし(顆粒)を加えてね。
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1.
納豆をざるに入れ、さっと水洗いしてほぐす。レタスは、2~3cmの長さのせん切りにしておく。
3.
油をしいたフライパンにミックスベジタブルを入れて炒め、2を加えてさらに炒め、塩こしょうをする。
4.
納豆がパラパラしてきたら、ご飯を加え、強火で焼くように炒める。
5.
4にレタスを加え、さっと炒め、なべ肌にしょうゆを回し入れ、さっと炒めてできあがり♪
(ここで炒めすぎるとレタスから水が出てベチョっとしてくるので要注意!!)
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