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超シンプルな キャベツともやしの炒め物
by パット先生
シンプルだけど、すごく美味しい。 シンプルだから、すぐ作れる。
コツ、ポイント
しっかり炒めても、キャベツのシャキッと感が意外に残ります。 めっちゃキャベツを使ってもあっという間に食べちゃえます。
材料
(4人分)
キャベツ
1/4玉
■
油
もやし
1袋
味の素
小さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた野菜炒めの中で1番好きなものです。
1.
キャベツをざく切りにする。 もしくは、手でちぎる!
2.
フライパンを熱して、油を敷き、キャベツを入れる
3.
その上にもやしも入れちゃいます。 お箸で、底の方をゴソゴソ炒めて 全体が炒まるように、上下が入れ替わるように炒める。
4.
大体炒まって来たら、味の素と醤油を回しかけて、全体にあじがついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7558373
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