絹豆腐でも作れるけど木綿豆腐でも作れます。
牛乳や生クリームも使わないし、ただ混ぜるだけだから簡単にできて美味しいです。
コツ、ポイント
ホットケーキミックスを入れるとき
ふるいながら入れると混ざりやすいです!
1.
熱湯に湯せんしながらチョコレートを溶かします。
2.
溶かしたチョコレートの中に
何回に分け豆腐をくずしながら
入れてシナモンを入れます。
3.
混ぜながら卵を少しずついれて
素早く混ぜます。
4.
混ざったらホットケーキミックスを少しずつ入れながら切るように混ぜてください。
6.
混ざったら型に流しこむ。
型にいれたら空気をぬくために
トントンとする。
7.
180度で25分~30分焼きます。
途中で(15分経過)で真ん中に包丁で切れ込みを入れて再度焼く。
8.
オーブンによって焼き方が変わるので様子をみながら焼いて下さい。
https://cookpad.com/recipe/7558423
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