野菜たっぷり具だくさんのスペイン風オムレツです。ごはんにもパンにも相性バツグン!
コツ、ポイント
お好みでチーズを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大崎市の学校給食で人気のあるメニューです。
2.
玉ねぎはスライス,にんじん・ピーマン・ベーコンは千切りにする。
3.
フライパンに油をを入れ,1の具材を炒め,コンソメ・塩こしょうで味をつける。
4.
溶いた卵を具材に流し,半熟状になるまでざっくりとかき混ぜ,蓋をして弱火で焼く。
5.
裏面にひっくり返して中まで火を通す。食べやすい大きさに切り,ケチャップを添えたら完成♬
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