文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大豆麺の焼きそば
by 豆腐の盛田屋
盛田屋の大豆麺を使用した、焼きそばレシピです。グルテンフリーで低糖質、高たんぱく質な大豆麺を使えば焼きそばもヘルシーに!
コツ、ポイント
炒めることで大豆の香ばしい風味が引き立てられる、オススメメニューです!
材料
(2人分)
盛田屋の大豆麺
2玉
豚こま肉
100g
キャベツ
2枚
人参
5cm
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
根取りもやし
1/2袋
焼きそばソース
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
塩
少々
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
大豆麺の焼きそばは、「盛田屋の大豆麺」アレンジメニュー考案時に、普段の麺料理でよく挙がるメニューを大豆麺で作ることができれば、と思い作りました。休日ランチにぜひ、お試しください!
1.
キャベツは一口大に、人参とピーマンは細切り、玉ねぎはくし切り、豚肉はほぐしておく。
2.
フライパンに油をひき、豚肉をバラしながら両面炒め一旦取り出す。
3.
鍋に湯を沸かし大豆麺を3分ゆで、残り1分の時にもやし以外の野菜もゆで、しっかりと水を切る。
4.
2と同じフライパンに豚肉、ゆでた大豆麺と野菜、もやしの順に入れさっと混ぜ炒める。
5.
焼きそばソース、ウスターソースを絡めて塩で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/7559063
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.