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はちみつで!簡単な味噌漬けのみそ~魚編~
by あやぱんせんせい
味噌漬けって敬遠しがちでしたが、このレシピを知ってからよく作るようになりました。魚はもちろん、お肉もイケます!!
コツ、ポイント
教えてくださった方は、2晩目の夜が食べごろと言っていました。(朝漬け込んだら、翌日の夜)でも、3日漬けたことがあったけれど漬かり過ぎってこともなくOKでした。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。
材料
味噌
同量
はちみつ
同量
ニンニクのすりおろし
少々
このレシピの生い立ち
知り合いの方に簡単なレシピを教えていただいてて、 その中のひとつです。
1.
材料をすべて混ぜま~す。出来上がり♪
2.
今回はさわらを漬けてみました。 この時はみそ、はちみつは50gでした。
3.
2日程漬けて、みそを軽く取って焼きました~。美味しかった♪ 焦げやすいので気をつけてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/755909
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