文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きのこたっぷりスープパスタ
by 春菜食堂ϋ♡
クリーミーなスープにアサリダシダとベーコンの旨味が溶け込んで。 きのこたっぷりで美味しい♬
材料
(1人分)
ニンニク(チューブ)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
舞茸
1/4パック
しめじ
1/4袋
エリンギ
1本
玉ねぎ
1/4個
ハーフベーコン
2枚
水
300ml
マギーブイヨン
1個
アサリダシダ(韓国調味料)
小さじ1
牛乳
200ml
バター
10g
粉チーズ
大さじ3
スパゲッティ
100g
刻みネギ
大さじ1
刻み海苔
ひとつまみ
粗挽き黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりで旨味が溶け込んだスープパスタが食べたくて。
1.
舞茸はほぐす。 エリンギは横に半分に縦にスライスする。 しめじは石づきを取って小房に分ける。
2.
ベーコンは2cm幅に切る。 玉ねぎはスライスする。
3.
鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。
4.
香りがたったら、きのこ・ベーコン・玉ねぎを入れて炒める。
5.
全体がしんなりとしたら、水・マギーブイヨン・アサリダシダを入れて5分煮込む。
6.
牛乳・バター・粉チーズを入れて5分煮込む。
7.
スープ出来あがり。
8.
スパゲッティを茹でる。
9.
スパゲッティにスープをかける。
10.
刻みネギ・刻み海苔をのせて粗挽き黒こしょうを散らす。
https://cookpad.com/recipe/7559169
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.