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大人向け?バジルが香る♪マカロニサラダ♪
by koto72
あまり具沢山ではないけれど… 副菜としてちょこんと置くにはかなりオイシイ♪^^ ポイントは玉ねぎとバジルです★
コツ、ポイント
玉ねぎもしっかり水を切ってくださいね♪ マヨネーズは少な過ぎても物足りませんが、多過ぎてべちゃっとなってもしつこい味になりますので、混ぜながら様子を見てください★ バジルはたっぷりかけてください~♪(私は10~12回振りかけています)
材料
(3~4人分)
マカロニ
40~50g
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
小1/6個
卵
S~Mサイズ1個
マヨネーズ
お好みの量
バジル
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
彩りにパセリを~と思って、間違ってバジルをかけてしまったのが始まりです(゜ω゜;) これがかなりヒット!今ではうちの定番となりました★
1.
玉ねぎは薄くくし切りにして水につけておきます(10分以上)。きゅうりは薄く輪切り。卵は固ゆでにして砕きます。
2.
マカロニを茹でます。茹で上がったらしっかりと水を切って①の材料とマヨネーズを混ぜ合わせます。
3.
②がしっかり混ざったら、仕上げにバジルとパセリを同量振りかけて、もうひと混ぜして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/755928
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