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作り置きにも!いんげんの中華風炒め
by 三上摂
カラフル夏野菜の1つ、いんげんだけ で作る、ご飯がすすむ副菜です 作り置きにも、お弁当にも◎
コツ、ポイント
いろんな種類のいんげんで作れます これは、『あき豆』という名のいんげん で作りました
材料
(2人分)
いんげん
300g
ごま油
小1
Aオイスターソース
大1
Aコチュジャン
大1弱
Aきび砂糖
小1
A酒
大1[
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
栄養豊かでおいしい、『いんげん』 だけで作るおかずを考えました
1.
いんげんは3等分に切り、Aは合わせておく
2.
フライパンにごま油を熱し、いんげんを炒め、火が通ったらAを加え、汁気が1/3程度になるまで炒めたらでき上がり
https://cookpad.com/recipe/7559900
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