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麻婆春雨と麻婆茄子の間を取った中華スープ。ごろごろ具だくさんの汁物で、ごはんが進むものを作りたいと思い考案しました。ボリューム満点なので、忙しい時はこれだけでも結構お腹にたまります◎我が家ではおかわりの声がかかるメニューの一つです★