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豆腐ハンバーグ
by 유리카
※適当なので味見してください
コツ、ポイント
※適当なので味見してください
材料
(1人分)
ひき肉
200g
●豆腐
50g
●卵
1個
●パン粉
少々
●塩コショウ
少々
●牛乳
10cc
○ケチャップ
大さじ4
○中濃ソース
大さじ3
○砂糖
大さじ2
○水
100cc
このレシピの生い立ち
※適当なので味見してください
1.
豆腐はペーパー巻いて、電子レンジ600w2-3分して水分をきる
2.
ボールに●全てを入れてこねる ※パン粉はこねたのがまとまるくらいで
3.
右の写真のように、好きな分量で丸型を作る(空気を抜きながら)
4.
蓋をして中火で両面焦げ目がつくぐらい焼く
5.
焼けたら、ペーパーで油を吸い取る そして○を入れて2-3分煮込んだら完成 ※水は少しづつ入れてる
https://cookpad.com/recipe/7560017
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