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★簡単★ひじきとツナの豆腐モチモチ焼き
by チャムスメ☆
包丁不要で簡単です♪ あと一品にちょうど良い☆
コツ、ポイント
カリッと焼くと美味しいですよ♪ 辛子醤油をつけて食べても美味しいです♪ 子供が好きなコーンを加えても美味しい☆ ネギを加えても美味しかったです♪
材料
(4人分)
乾燥ひじき
大さじ4〜5
ツナ
1缶(70g)
絹ごし豆腐
1丁
ごま油(焼く用)
適量
■
《調味料》
片栗粉
大さじ8
マヨネーズ
大さじ2
鶏がらスープの素
大さじ1
砂糖
大さじ1
※コーン缶
お好みの量
※刻みネギ
お好みの量
このレシピの生い立ち
あと一品って時に、ひじきを使って何か出来ないかと思い…
1.
下ごしらえ 乾燥ひじきは水で戻し、ザルにあげて水気を切る(長ひじきの場合はハサミで適当な大きさに切る)
2.
絹ごし豆腐は水切りをする
3.
ボウルにひじき、ツナ、絹ごし豆腐と調味料を全て加えてよく混ぜる ※コーンを入れた時の写真です
4.
フライパンにごま油を入れ、②の種を適当な大きさにして落とし、蓋をして中火で約3分加熱する
5.
こんがり焼き目がついたら、裏返し蓋をせず焼く 両面焼き目がついたら、強火にしてカリカリに焼きあげる
6.
お皿に盛って完成です♪
7.
コーンと刻みネギを入れても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/7560111
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