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手羽中のつまみ
by いくちゃんのキッチン
簡単 居酒屋気分
コツ、ポイント
居酒屋気分にドップリ浸りたくて。
材料
鶏手羽中
14本
塩胡椒
適宜
油
適宜
鶏がらスープ
適宜
このレシピの生い立ち
つまみが欲しくて!!
1.
手羽中をキッチンペーパーで拭いて水分をとる
2.
フライパンに油を少し入れ皮目を下にして手羽中を並べる
3.
いい感じに焦げ目をつけ、ひっくり返す
4.
フライパンにフタをして5分くらい蒸し焼きにする キッチンペーパーで余分な油をとる
5.
菜箸で刺してみて、火が通っていたら鶏がらスープを入れて全体に馴染ませる
6.
塩胡椒してお皿に盛り付け
https://cookpad.com/recipe/7560135
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