梅麹でサッパリした鯖煮♪
レンジ活用で時短簡単!!
コツ、ポイント
2度目の加熱後は蓋を開けない。
余熱で火が通り切らなければ追加で加熱する。
蓋(ラップ)はふんわりと!←しっかり閉じると圧で飛び散るので注意!!
このレシピの生い立ち
いつものレンジで簡単煮魚を梅麹を使って♪
1.
鯖の身に十字に切り込みを入れて、耐熱容器に入れる
3.
味噌、みりん、酒を合わせた調味料を鯖全体にかける
4.
蓋(ラップ)をして600Wで4分加熱し、ひっくり返して2分加熱後蓋をしたまま予熱で10分放置して完成!
https://cookpad.com/recipe/7560147
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.