胸肉でヘルシー!節約にもなる!
普段梅干し食べない子供も「美味しい!」
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでさっぱりしたものが食べたくて!
1.
胸肉開いて好みでカットする。
火が通りやすい様にフォークやナイフ刺しまくる!
小麦粉を両面にふる。
2.
油を敷いたフライパンで皮目から焼いていく。
中まで火が通りやすい様に酒をいれて蓋をして蒸し焼きに。
3.
こんがり焼き目がついたらお皿に盛る。(大きく焼いたならカット)
大葉、大根おろし、タレをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7560838
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