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キャベツ大量消費 豚コマとのスープ煮
by クック6O950U☆
思ったよりオシャレで美味しい!
コツ、ポイント
キャベツを大量消費出来て、しかも美味しい!
材料
(4人分)
キャベツ
小1
ニラ
1/4束
豚こま
100g
水
適量
鶏ガラスープ
大さじ1
ごま油
小さじ1
粗挽きこしょう
少々
このレシピの生い立ち
畑を借りて大量に出来てしまったキャベツの消費をめざして!
1.
キャベツは中心に近いものを1/4に切り分け、芯を外しておく。ニラは食べ易い長さに切る。
2.
深底の鍋にキャベツ、ニラ、豚こまを入れ、キャベツの頭が出る位の水と鶏ガラスープと、ごま油を入れて弱火で煮込む。
3.
頃合いを見て粗挽きこしょうを振り、完成!
https://cookpad.com/recipe/7561136
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