文字サイズ:
小
中
大
印刷する
竜田揚げ~白身魚で♪簡単ですよ
by たかたかきよきよ
メジナで竜田揚げ~(*^^*)漬けたら揚げるだけの簡単レシピです。ご飯にも、おつまみにも♡
コツ、ポイント
濃い味つけが好みなら長めに漬けて下さい マヨネーズにチリソースを混ぜたのをつけながら食べると美味しいですよ♡
材料
メジナ
1/4切れ
☆醤油
大1
☆酒
大1
☆みりん
大1・5
☆生姜チューブ
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
メジナが釣れたので1/4だけ竜田揚げにしました。レモン絞ったり、マヨネーズとチリソースを混ぜて食べたり色々で美味しいです(*^^*)
1.
メジナを使いましたが 白身魚ならOKですよ♪
2.
皮付きのまま一口大に切ります
3.
☆を合わせて漬けだれを作ります。
4.
20分位置きます。 タレを切って片栗粉をまぶします。
5.
少ない油で揚げ焼きにします。
6.
油を切って器に盛り付けて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7561216
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.