にんにくガツーンっ!煮ている時から部屋中がいい香り☆鶏肉とにんにくをこんがり焼いたら、甘辛いタレと炒めるだけ!簡単調理
このレシピの生い立ち
にんにく臭くなりたい気分でした
1.
鳥もも肉のドリップ(水分)をしっかりペーパーで取ります。
一口大に切り、塩コショウします
2.
火をつけずに、鳥肉を入れ、周りには、お好みの野菜をざくざく切って入れます。軽く塩をふり、オリーブオイルを回しかけます
3.
火を中火につけ、にんにくも手で潰して入れます。鶏肉をこんがり両面焼いていき、周りの野菜も焦げないよう炒めます
4.
★をよく混ぜ混ぜします
★→醤油(大さじ2)、砂糖(大さじ1強)、みりん(大さじ1強)
5.
鶏肉の両面がこんがり焼けたら、よく混ぜた★を入れ中火で煮詰めます
鶏肉に火が通れば完成!!
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