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チャプチェ
by kame37
さとうと醤油で、自分好みの甘辛さに調節してください。きゅうりを加えて、さっぱりいただけます。
コツ、ポイント
おろしにんにくを加えてもOK
材料
春雨
50g
にんじん(千切り)
1本
しいたけ(千切り)
2〜3個
牛肉(細切りにして甘辛く炒める)
50〜75g
きゅうり(千切り)
1本
卵(錦糸卵)
2個
■
ごま
A しょうゆ
大さじ3
さとう
大さじ1
ごま油
大さじ2
水
1カップ
このレシピの生い立ち
簡単レシピを参考に作りました。
1.
中ソースパンに着用・にんじん. しいたけとAを入れ、中 火で沸騰したら弱火で5分、そのまま余熱で5分
2.
フライパンで牛肉を甘辛く炒めておく。
3.
①②が冷めたらきゅうり、錦糸をまぜあわせ、ごまをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/7561813
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