お得な鶏胸肉で、ご飯がすすむリッチなサラダ♪ 追加の具材でいろいろ広がります!
コツ、ポイント
アボカドや千切りきゅうり等、お好みの野菜を追加するとまた美味しい。炒りごま追加もおすすめ。ちょっとマヨネーズをかけても美味です。ご飯がとっても
進みますが、麺を入れても合います!!!
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかずサラダを作りたくて考えました。
1.
お好みのレタスを洗って水切り。ちぎってお皿に盛っておきます。
2.
鶏肉は薄く削ぎ切り。塩胡椒して小麦粉をまぶします。
3.
お好みの油で両面をソテー。焼きすぎるとパサつきますので注意。レタスの上に盛り付け。
4.
3で使ったフライパンを洗わず、バターを入れ、溶けたところですかさず醤油。そしてお酒。これを3のお皿へかけます。
5.
焼き海苔でレタスとお肉を一緒に巻いて召し上がれ。海苔はちぎって振りかけてもいいです。
https://cookpad.com/recipe/7562170
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