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【極うま】バーベキューソース
by くいきんぐ
極うま!バーベキューソースです! ※ドレッシング状のソースです
コツ、ポイント
豚肉100gに対しドレッシング50ml
材料
(2人分)
豚肉
100g
カットサラダ
1pc
■
ドレッシング※2回分(100ml)
★玉ねぎ(すりおろす)
1/4個
★人参(すりおろす)
1/6本
★醤油
25ml
★酢
25ml
★サラダオイル
12.5ml
★ケチャップ
小さじ1/2
★ニンニクチューブ
0.5cm
★一味
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
料理人の方から業務用レシピを教えてもらったので、自分用に分量をアレンジしました★
1.
玉ねぎ、人参をすりおろす
2.
★を全て軽量カップにいれて混ぜ合わせ、バーベキューソース(ドレッシング)をつくる
3.
フライパンで豚肉を炒める。 バーベキューソースを入れて煮詰める
4.
カットサラダに盛り付ければスタミナサラダの完成★
https://cookpad.com/recipe/7562356
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