文字サイズ:
小
中
大
印刷する
紫玉ねぎの鰹節和え,椎茸焼コーンバター焼
by くうandホームズ
頂いた岐阜県中津市産紫玉ねぎをスライスしてサラダに
コツ、ポイント
頂いた岐阜県中津市産紫玉ねぎと購入した豊橋市産椎茸、白いコーンを使用
材料
(3人分)
生姜
1個
バター
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
紫玉ねぎ
1個
醤油
大さじ1
鰹節
3g
椎茸
9個
白いコーン
2本
このレシピの生い立ち
頂きものの紫玉ねぎを鰹節と醤油で和え、購入した椎茸とコーンをバター醤油、生姜醤油で和えて副菜を。
1.
紫玉ねぎをスライスして水の中に入れて辛みを抜く。
2.
水切りして紫玉ねぎを醤油と鰹節と和える
3.
コーンを輪切に切る。 フライパンで側面を焦げ目がつくくらい菜箸で転がしながら焼く。
4.
焦げ目がついたら火を止める。
5.
バター醤油をかけて完成。
6.
椎茸を弱火で焼く
7.
椎茸に焦げ目がつくまで焼く
8.
生姜醤油を作る。 生姜をすりおろす。 醤油をかける
9.
火を止め皿に椎茸を盛る。生姜醤油をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7562451
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.