プルプルとろりん♬♪♫
ミルキーな口どけ♥
簡単でとってもおいしいよ(●´ω`●)
コツ、ポイント
プリン液を濾すことでなめらかな食感がでます☆
牛乳は200~250mlまでOK☆
このレシピの生い立ち
口に入れると溶ける食感のプリンを追求しました☆
1.
ゼラチンは各メーカー記載の通りふやかしておく。
苺をフォーク等で適当に潰す。
2.
鍋に牛乳とコンデンスミルクを入れて中火にかける。混ぜながら沸騰直前まで温め、火を止める。
3.
ふやかしたゼラチンを加え溶かす。
(※ふやかす必要のないゼラチンはここで投入)
4.
ゼラチンが溶けたら、生クリームを加える。濾し器等でこし、潰した苺を加える。型に流し入れて冷やし固める。
5.
✿まるごと苺ゼリー✿ID :756271と2層に☆
6.
レンジで簡単手作り!コンデンスミルク
(ID :496343)もどうぞ~☆
https://cookpad.com/recipe/756250
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