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こんにゃくと蓮根のピリ辛炒め
by ジョモHOME
箸が進むピリ辛の副菜です。 おつまみにも◎お弁当にも◎ とても簡単にできるので是非!
コツ、ポイント
調味料を入れたら、焦げやすくなるので火加減に注意してください。
材料
こんにゃく
1枚
蓮根
150g
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1/2
●輪切唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜に考え 家族から好評だったので、レシピ化しました。
1.
こんにゃく、食べやすい大きさに。 蓮根は1cmのいちょうぎりに。
2.
こんにゃく、蓮根をごま油で炒める。
3.
火が通ったら、●を入れ、全体に味が馴染むまで炒めたら完成。 ●砂糖・酒・醤油各大1、みりん大1/2、輪切唐辛子適量
https://cookpad.com/recipe/7562865
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