鶏肉でヘルシー、野菜の甘みでお子様も食べやすいです!!揚げたてはサックサク♪香ばしいカレー味でご飯もお酒も進みます〜
コツ、ポイント
30分ほどで作れます。お子様と一緒にもぜひ♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉でもボリュームが出るおかずを考えました!
1.
鶏ひき肉に軽く塩・こしょうをふっておく。
長ねぎを小口切りにする。
☆を混ぜておく。
2.
フライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、長ねぎ・もやしも加えて炒める。
3.
★を加えて炒め、☆も加えてよく混ぜてとろみをつける。
火を止めて粗熱をとる。
4.
春巻きの皮を広げて、手前に3を1/10量を横長に置き、手前から奥に巻き、片栗粉少量を水で溶いたものを塗って閉じる。
5.
鍋に油を深さ0.5〜1cmほど入れて熱し、4を閉じ目を下にして入れ、こんがり揚げ焼きする。
https://cookpad.com/recipe/7563033
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