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パーティーに☆マフィンdeディップ
by papiraki
ディップはお好きな物でどうぞ。 ディップは前日に作っておけば、 当日はトーストするだけなのでパーティーにもお勧めです♪
コツ、ポイント
ベーコンチップがなければ、ベーコンをカリカリに炒めた物でも♪ ディップはいろんな色になるように考えたつもりですが 味や食感に違いを出すと面白いです☆
材料
(4人分)
超熟イングリッシュマフィン
4個
■
・かぼちゃディップ
かぼちゃ
1/8個
マヨネーズ
大さじ1
チリパウダー
少々
■
・めんたいディップ
明太子
1/2房
マヨネーズ
大さじ3~4
■
・ジャガイモディップ
ジャガイモ
1個
生クリーム
大さじ2
ベーコンチップ
小さじ1
バジル
少々
このレシピの生い立ち
横に割ってトーストすくとサクサクになるので、 これをディップに付けながら食べると楽しいだろうなと思って♪ フィンガーフードで手軽に食べられるので パーティーにもよさそう☆
1.
マフィンは横半分に切り、バターを塗って4等分に切ってトーストしておく。
2.
かぼちゃのディップ。 蒸したカボチャに、チリパウダー、マヨネーズを加える。チリパウダーを加えるだけでメキシカンに。
3.
めんたいディップ。 明太子はスプーンで中身をこそげとり、マヨネーズで和える。
4.
ジャガイモディップ。 蒸したジャガイモに生クリーム、ベーコンチップ、バジルで和える。ベーコンチップが食感のアクセント。
https://cookpad.com/recipe/756328
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