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もやしにら炒めにチョリソー♪
by いくおっちゃん
チョリソーの辛みでピリッとした野菜炒めです。
コツ、ポイント
野菜炒めは、いつだって強めの火力で、ダラダラやらずに仕上げましょう。
材料
もやし
200g
にら
100g
にんじん
50g
チョリソー
100g
にんにく
10g
オリーブ油
大さじ1
★鶏がらスープの素
大さじ1
★極上スパイス 喜
1つまみ
★しょうゆスコ
5~6振り
このレシピの生い立ち
休みの日の朝、立ち寄ったコンビニで買ったチョリソーと冷蔵庫の野菜を炒めてみました。
1.
にんにくをみじん切りにして、中火で熱したオリーブ油で炒めます。
2.
にんじんを薄細目に切り、炒めます。
3.
火力を中強火にして、洗って水切りしたもやしを投入します。
4.
2~3㎝に切り分けたにらを炒めます。
5.
チョリソーはこんな感じの乱切りにしておき···
6.
野菜炒めに投入します。
7.
★を振り、具材にまんべんなく絡めます。
8.
出来上がりです。ホットなうちにどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/7563518
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