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鰻 あたため方
by 小鉄ニャンコ
父の好物、鰻を美味しく食べてもらいたい。
コツ、ポイント
アルミホイルに薄くサラダ油ぬること。
材料
鰻
1人前
ごはん
1膳
たれ
適量
山椒
適量
このレシピの生い立ち
お重につめると美味しさアップ。 叔母から届く鰻。毎年ありがとう!
1.
パウチに入っている 白焼鰻届きました。 500Wで2分と指定通りレンジ 蒸気がでるとこあるパウチ
2.
アルミホイルにサラダ油をぬって ①を乗せてトースターで軽く焼く
3.
ごはんの上に鰻を移動させる時は、アルミホイルを巻きながら形を崩さないように。
4.
蒸籠バージョン 白焼鰻を冷蔵庫解凍して、蒸籠で5分蒸す。
5.
崩れないようにフライ返しでクシャクシャホイルを敷いた魚焼きグリルへ
6.
タレをつけ焼き2分ずつ両面
https://cookpad.com/recipe/7563741
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