文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉ときな粉のスコーン
by ちゃちゃまる◉
作りたてザクザク食感のスコーンです(^^)
コツ、ポイント
チョコチップを入れる場合は 砂糖を減らしてもいいかもしれません(^^)
材料
米粉
90g
きな粉
10g
砂糖
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
米油
大さじ2
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
チョコを解禁してる長女とまだチョコを解禁していない次女。チョコの有無を簡単に分けて作れて2人同時に出せるお菓子を作りたくて(笑)
1.
オーブンを200℃に余熱する
2.
ボウルに米粉ときな粉と砂糖とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる
3.
米油を入れてゴムベラで混ぜる (油で塊になったところを潰す感じで混ぜる)
4.
牛乳を入れて混ぜる
5.
生地がまとまったらクッキングシートを敷いた天板に移してお好みのサイズに切る(私はゴムベラで切ってますw)
6.
オーブンで13分焼く (子ども用に小さく切っているので13分で焼いていますが大きめなら15~20分で焼いてください)
7.
◎写真は半分はチョコチップ入です
8.
◎アレンジ◎ ひとくちサイズ(^^) 180℃ 10分で焼きました!
https://cookpad.com/recipe/7563783
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.