コストコの商品で作れるアクアパッツァです。
トマトやバジル含めて冷凍商品で簡単に作れます。
コツ、ポイント
★ご飯の準備の最初に、冷凍のティラピア、ムール貝は水に15分ほど浸して解凍しておく
★コストコのムール貝はガーリックの下味がついているのでこの調理法でも美味しく作れます
★あさりを使用する場合はにんにくを2片使うのをオススメします
このレシピの生い立ち
コストコのムール貝をアレンジしました。
1.
ティラピア(白身魚)は塩を両面につけて5分置く
★塩麹20〜30分置くのもオススメ
2.
置いている間に
プチトマトやズッキーニなど
お好みの野菜を準備
最後に使うバジルも洗っておく
3.
ティラピアの両面に片栗粉をまぶし、オリーブオイルをフライパン一周するくらい垂らし、焼き目が付くまで焼く
4.
ニンニクを入れ、香りが立ってきたら
、お好みの野菜→水→白ワインを入れて中火で5分
5.
クツクツしてきたら、塩胡椒で味を整え、蓋をして弱火で5分
6.
お皿に具材からのせて、フライパンに残ったソースやにんにくをかける
バジルを盛り付けて完成
7.
#アクアパッツァ
#白身魚
#コストコのティラピア
#コストコのムール貝
#コストコ
#ティラピア
#ムール貝
https://cookpad.com/recipe/7564834
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.