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簡単うまうま!!《中華おこわ風混ぜご飯》
by moppppppy
簡単うまうま!! 中華おこわが急に食べたくなって作りました!
材料
(3合分)
にんじん
1本
しいたけ
5個
水煮竹の子
1袋(小さめ4個)
炊いたお米
3合
☆醤油
大3
☆オイスターソース
大3
☆塩
ひとつまみ
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆味噌
小1
☆水
150ml
ごま油
大2
このレシピの生い立ち
中華おこわのレシピを混ぜご飯にアレンジしました。
1.
人参は5mmの拍子木切り、しいたけは半分に切って5mm幅に、たけのこは3mm幅の短冊切りにする
2.
鍋にサラダ油を引いて人参から炒める
3.
人参に火が通ったら、しいたけと竹の子を入れて炒める
4.
☆を入れて煮る(水分が大さじ2くらいの量になるまで)
5.
ごま油を回し入れる
6.
炊いたお米に混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7564849
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