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大根とカニカマのごまぽん酢和え
by 砺波市
さっぱりサラダ。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】60g 【食器】庄川挽物木地(となみブランド)
材料
(2人分)
大根
200g
塩
小さじ1/4
カニカマ
12本(70g)
ポン酢しょうゆ
大さじ3
焼き海苔(刻み)
1/2枚
このレシピの生い立ち
多めの焼き海苔は、盛り付けではなく、混ぜ込んでも食べやすく、風味もあり、美味しいです。
1.
大根は千切りにして、塩をふりかけ、5分ほど置いておく。水気が出たら、しっかり絞る。
2.
カニカマはほぐしておく。
3.
ボウルに①、②を入れて、ポン酢で和える。
4.
器に③、焼き海苔を盛り付けてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7564852
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