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レンチン豆腐入り薄焼き卵オムライス
by xyzクック
レンチンで豆腐入り卵を焼きます。
材料
鶏肉
100g
玉ねぎ
1/2個
ご飯
2杯
ケチャップ
大さじ2
卵
1個
豆腐
1パック
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
作りやすいです。ラップ一枚をお皿に貼り付けたら薄焼き卵みたいに簡単に作れます。
1.
具材もレンチンでも作れます。
2.
フライパンを熱くして、鶏肉と玉ねぎを炒めて塩コショウして、ご飯を入れて弱火でしばらく置き、隙間にケチャップを絞りだします
3.
温かいケチャップは、酸味が飛んで美味しくなります。具材とご飯を混ぜます。
4.
卵と豆腐を均一に混ぜます。 皿にラップを張って卵液を流して平にしてレンチン1分30秒して、しばらく置くとしっかりできます
5.
盛り付けたご飯の上にふわっと乗せて熱くしたケチャップをトッピングします。
https://cookpad.com/recipe/7565330
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