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バナナマフィン☆HM
by mikosanta
ほとんど計量要らず。簡単に出来るバナナマフィンです。
コツ、ポイント
時々、砕いた胡桃を入れたり、アレンジします。焼き時間はオープンにより調整して下さい。無塩バターでもOK。
材料
(8個分)
ホットケーキミックス
200g
バナナ
2本
卵
1個
砂糖
50g
ケーキ用マーガリン
50g
牛乳
80cc
このレシピの生い立ち
何度か試した結果のメモです。 No.7645134 ブルーベリーマフィン No.7655638 カボチャマフィン 上記も掲載中(同じ分量で統一してます)
1.
ケーキ用マーガリンは溶かしておく。バナナ1本は飾り用にスライスします。もう1本は潰しておきます。
2.
オープンは180℃に予熱します。
3.
ボールに卵を割り、混ぜます。 そこに砂糖→マーガリン→牛乳→潰したバナナ→HMを入れ、その都度混ぜます。
4.
マフィンカップ(直径6cm✕高さ5cm)に半分くらい入れます。スライスバナナを飾ります。
5.
180℃のオープンで20分~25分焼きます。 二段のオープンの場合、下段で20分、上段で3分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7565441
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