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お弁当の赤といえば うちこれ
by ランランキッチン
お弁当に赤、トマトの代わりに赤パプリカで彩りを助けてもらってます。
コツ、ポイント
レンチンが長めで柔らかめが好きですが、食感を楽しみたい時は少し短くチンします。カラーピーマンで彩りよく作ってもお弁当には映えます!
材料
パプリカ(赤)
1/4個
ピーマン
2個
※ごま油
小1
※ガラスープの素
小1
塩
少々
ごま
少々
このレシピの生い立ち
お弁当の赤といえばミニトマトでしょ!なのに次男は毎回食べ残し(>_<) それならばと同じ赤で責めてみると、以外にもお嫌いでないようで(^.^) 彩りに役立ってます。
1.
今回は家にあったパプリカとピーマンで
2.
軽く塩を振ってレンジで1分半くらいチンして※であえる
3.
ごまを振って完成
4.
お弁当の上の方にちょこんと入ってます。
5.
ピンぼけしてたので、写真を変えました(汗)
https://cookpad.com/recipe/7565549
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