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簡単!アスパラ肉巻きのクリーム煮
by だんどり亭
疲労回復アスパラギン酸たっぷり。
コツ、ポイント
クリームは隠し味ににんにくでコクアップ。 参考 ID:3355041
材料
(2人分)
アスパラガス
8本
豚ロース薄切り
8枚
塩コショウ小麦粉
各少々
■
A
牛乳
100ml
小麦粉
小さじ1
コンソメ
小さじ1/2
にんにく(チューブ)
5mm
このレシピの生い立ち
アスパラガスを4本使って栄養たっぷり。いつもの肉巻きをクリーム煮でおしゃれに。
1.
アスパラガスの端を1cmほど切り落として洗う。 耐熱袋に入れ、レンジ600w1分加熱して水で冷やして水けを切る。
2.
豚ロース薄切りを巻く。 塩コショウ小麦粉を振る。
3.
油少々で軽く焼く。
4.
適当に切る。
5.
フライパンにAを混ぜて加え、ヘラで混ぜながら煮る。 1分ほどでアスパラを加え、ヘラで混ぜながら1分ほどに詰める。
https://cookpad.com/recipe/7565781
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