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甘辛醤油あじ~♪たれ?
by shio母
時間がない時に、お肉やお魚、野菜があればこの甘辛醤油味の素で、すぐごはん~★☆
材料
醤油
大3
砂糖
大1
みりん
大1
酒
大1
このレシピの生い立ち
昔、料理本をよく買っていて唯一覚えている甘辛醤油あじの素の配合です。今では照り焼きにも、炒め物にも、煮物にも色々使わせてもらっています。
1.
調味料を全部混ぜ合わせる。砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。
2.
お肉などを焼く場合は、焼き色がついて最後にタレを加え、少し煮詰める。
3.
煮物の場合は、水を1カップほど足して煮ればおいしくできますよ。
https://cookpad.com/recipe/756600
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