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アボカドとトマトのサラダ
by 季夢★
トマトの美味しい季節。アボカド、モッツァレラチーズとともにバジルドレッシングであえるだけ。きゅうりや玉ねぎを入れても美味
コツ、ポイント
フレッシュバジルがあればそれを刻むと良い香りがしますがなければドライでも。
材料
アボカド
1個
トマト
1個
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
酢
大さじ1
モッツァレラチーズ
約10個
添え野菜(サラダ菜など)
お好みで
このレシピの生い立ち
畑のトマト、バジルが収穫できるようになったのでそれを使ってサラダを作りました。
1.
アボカド、トマトは1センチ角にカット。
2.
バジルは荒いみじん切りにしておく
3.
オリーブオイル、塩、砂糖、酢をボウルに入れよく混ぜる
4.
③に②のバジルをいれさらによく混ぜる
5.
①とモッツァレラチーズを混ぜ④のドレッシングとあえたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/7566186
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