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茗荷と大葉のまぜご飯
by とんかつだいすき
ご飯と香りの高い野菜をまぜご飯にしました
コツ、ポイント
材料を切って混ぜるだけです
材料
(2人分)
大葉
3枚
茗荷
2個
油揚げ
1枚
ご飯
2杯分
だし醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
茗荷を何かに使おうと思い、大葉と一緒にまぜご飯にしてみました。
1.
大葉と茗荷は縦半分に切って、大葉は千切りに、茗荷は斜め千切りにする
2.
油揚げはフライパンで軽く焦げ目がつくように空焼きをして、縦半分に切ってから細切りにする
3.
ご飯と全ての材料を混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/7566461
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