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サクサク♪モロコの唐揚げ♪
by 樹mama
サックサクで美味しい♪ 骨ごと食べるから、カルシウムもたっぷりです☆ ビールに合う!焼酎に合う!!美味しいぃ〜♪
コツ、ポイント
父が愛情込めてそだてたモロコ★素材の味を楽しむために、唐揚げにして、味付けは塩のみにしました。 揚げ時間は結構長めにとってください。
材料
(2人分)
モロコ
20匹程
小麦粉
適量
塩
小さじ1/2〜1
ベジフルーツオイル
適量
このレシピの生い立ち
父が育てたモロコをもらったので、唐揚げにしました☆
1.
モロコは下準備などは必要ないので、そのまま小麦粉をまぶします。
2.
180度に熱した油で、色づくまで揚げます。 カリっと♪さくっと♪
3.
揚げたてに塩をふって完成♪ 塩の量はお好みで変えてください。
https://cookpad.com/recipe/756664
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