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親子で楽しくトッピング♪♪あんみつ寒天♡
by Aiiiiy
小さい子と一緒でも安心して楽しくスイーツ作り~♪♪ 粉寒天を使った簡単・美味しい!!あんみつです♡
コツ、ポイント
ゼリーを自立させるために、少し固めです。柔らかくしたい場合は600gでもOK!! とにかく楽しく作りましょう♬.*゚
材料
(2人)
粉寒天(伊那食品)
4g
水
500g
抹茶粉末
大さじ2
砂糖
大さじ1
あんこ
お好み
フルーツ缶
お好みのフルーツ
白玉
2~3個
■
あんみつ
■
ホイップ
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れる美味しいスイーツ無いかなと考えたところ、寒天あんみつを思いつきました。親子で楽しく可愛い時間を過ごしてもらえたら幸いです♬*°
1.
鍋に沸騰させた200gの水に粉寒天を入れ、粉寒天が溶けるまで混ぜる。
2.
沸騰させた300gの水に抹茶粉末・砂糖を入れ混ぜ、粉寒天を溶かした鍋の中に入れ弱火で混ぜる。
3.
お茶碗サイズの容器に作った抹茶寒天の元を入れ、熱を冷ました後冷蔵庫に入れて固める。 (冷凍庫に入れると早く固まる!!)
4.
白玉粉を4分の1に水を足しながら耳たぶくらいの硬さにし、丸めて沸騰した鍋に入れ、浮いてきたら取り出す。 水につける。
5.
抹茶寒天が固まったら容器から取り出し、真ん中をくり抜く。(クッキーの型などで▽や♡の形にくり抜いても可愛い♪)
6.
くり抜いた中にあんこや白玉、フルーツなど好きなようにトッピングをし完成!! 親子でトッピングしても楽しい~♪♪
https://cookpad.com/recipe/7566822
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